Coffee Consulting, laboratorio y consultoría experta en el control de calidad, ofrece a sus clientes, un servicio de Mystery Shopping para evaluar in situ la experiencia de compra e implementar mejoras sustanciales en el proceso de relación con el cliente.

Esta línea de negocio se desarrollará ad-hoc para cada solicitante y se emitirá un informe personalizado con todos los puntos críticos observados y su propuesta de mejora inmediata.

Inicialmente, el servicio estará destinado a empresas de distribución y cadenas hoteleras, pudiendo ampliarse a otros sectores de actividad en los que se requiera la información del cliente fantasma.

Más información: Miguel Ángel Prado (gerente@coffeeconsulting.es)

Acaba de entrar en vigor el Real Decreto 164/2014, de 14 de marzo, por el que se establecen normas complementarias para la producción, designación, presentación y etiquetado de determinadas bebidas espirituosas.

Coffee Consulting, laboratorio especializado en el análisis y control de calidad de cafés, infusiones y todo tipo de bebidas, informa a sus clientes y pone a su disposición un completo equipo de consultores que responderán eficazmente a las dudas que pudieran surgir.

Enlace de descarga del documento: http://www.boe.es/boe/dias/2014/03/26/pdfs/BOE-A-2014-3251.pdf

Coffee Consulting desea a todos sus clientes y amigos unas felices fiestas y un próspero año nuevo.

El próximo 12 de noviembre, a las 17:00 Coffee Consulting en colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y VARMA, organizará una cata de whisky dirigida por Sergio Quintana, Brand Ambassador de Glenffidich.

La iniciativa se enmarca en una serie de jornadas / talleres formativos, que se desarrollarán en los próximos meses y que irán dirigidas a formar en el mundo de la cata a profesionales del sector hostelero.

Presentación Cata de Autor Salamanca

Durante el mes de septiembre de 2013, Coffee Consulting impartirá en sus instalaciones de Salamanca, tres nuevos cursos impartido por nuestros expertos:

– Cata profesional de café. Del catador al barista.

– Control de calidad y cata de vino.

– Cata de Whisky.

Todas las personas interesadas en su realización, podrán realizar la preinscripción enviando un correo electrónico a la siguiente dirección, indicando datos de contacto y el curso por el que están interesados: gerente@coffeeconsulting.es

Coffee Consulting es un laboratorio especializado en el análisis y control de calidad de todo tipo de bebidas; cuenta con un equipo de expertos especializado que trabaja profesionalmente con clientes nacionales e internacionales. Más de 20 años nos avalan y seguimos creciendo, mejorando cada día para ofrecer un servicio profesional a toda la industria y cadenas de distribución.

Curso práctico de Iniciación a la Cata de Café, martes 7 de mayo de 17:00 a 19:30 en el aula de formación de Aquimisa Laboratorios (C/ Hoces del Duratón 30-34, P.I. El Montalvo II, Salamanca).saimaza

La inscripción es totalmente gratuita y se concederá por riguroso orden de inscripción hasta completar el aforo de la sala. Todas las personas interesadas deberán enviar la ficha de inscripción a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca.

El curso consistirá en conocer el origen del café, un adiestramiento en los sabores básicos, un entrenamiento olfativo en los aromas del café y la parte práctica de cata, consistente en pruebas triangulares y catas comparativas. A la finalización, se entregará un certificado emitido por Coffee Consulting.

Organiza: Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca

Imparte: Coffee Consulting

Patrocina: Saimaza

Café, vino, licores y otras bebidas espirituosas, son la especialidad de Coffee Consulting, la línea de laboratorio especializado en el análisis y control de calidad del café, vino y otras bebidas del Grupo Aquimisa. Coffee presenta nueva web a sus clientes, sede en Salamanca y amplia su equipo de trabajo con un completo equipo de profesionales a disposición de sus clientes (fundamentalmente tostadores de café verde, fabricantes, distribución y hostelería).

Fructuoso Arranz, fundador de Coffee Consulting en el año 1989, es ingeniero químico, master en enología y viticultura, con más de 35 años de experiencia en el mundo del café como profesional catador, formador y director técnico. Le acompañan Ana Mª López (dirección de calidad), Amaya García (consultora de calidad y responsable técnico), Nuria Vicente (responsable del departamento de análisis sensorial) y Miguel Ángel Prado (gerente y responsable comercial).

Además de los servicios analíticos tradicionales y de la cata por panel de expertos, se incorpora la posibilidad de realizar test de aceptación mediante paneles de consumidores en un aula especializada equipada con equipos informáticos y todo lo necesario para la evaluación organoléptica de los diferentes productos.

Descarga el catálogo completo de los servicios que ofrece Coffee Consulting: catálogo.

www.coffeeconsulting.es